Salat og fisk

Lakse salat

Sprøde salater vendt i citrus vinaigrette, varmrøget laks, grønne asparges, frisk mozzarella, salt mandler og citron.

​

Vinanbefaling: Lentz Riesling, Frankrig, Alsace.

​

kr. 169,-

Cæsar Salat ala Victoria

Sprøde salater med cæsardressing, flager af Grana Padano, bacon, brødcroûtoner, tomat og grillet kyllingeinderfilet.

​

Vinanbefaling: Pinot Grigio, Fabiano, Italien, Veneto.

​

kr. 149,-

Salat med Rejer

Sprøde salater med friske rejer og husets dressing. Toppes med citron, tomat, kaviar og asparges.

​

kr. 169,-

Victoria Salat

Sprøde salater med mild hvidløgsdressing, strimler af marineret oksekød, rødløg, soltørrede tomater, edamamebønner og Grana Padano.

​

kr. 185,-

Victoria's "Fisketallerken" (en kold anretning)

Varmrøget laks, rejer og krebseshaler med mayonnaise, kaviar, citron, brøndkarse/hvidvinsdip, brød og smør.

Serveres på en bund af sprød salat. Pris: 185,-

​

Vinanbefaling: Bardolino Chiaretto Classico Rosé, Fabiano.

​

kr. 185-

Stjerneskud

Stegt og dampet fiskefilet på ristet brød.

Serveres med røget laks, rejer, asparges, kaviar, citron og husets dressing. Pris: 189,-

​

Vinanbefaling: Sauvignon Blanc, New Zealand, Marlborough.

​

kr. 189,-

Orientalsk Stjerneskud

Stegte fiskefileter på ristet brød.

Serveres med rejer, asparges, kaviar, citron, en skive ananas og karrydressing.

​

Ølanbefaling: New England IPA.

​

kr. 189,-

Fish 'n' Chips

Paneret lyssejfilet med pommes frites og hjemmelavet tartarsauce.

​

kr. 139,-